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    【RISOTTO】湛藍地中海漸層琺瑯-雙耳淺鍋1.8L●三五好友圍爐必備●漸層琺瑯,質感出眾●為生活點綴更多創意與設計感●亮麗琺瑯鍋身,兼具質感與實用性●時尚鍋具首選,烹調變得典雅精緻●保溫性佳,保留食物最鮮美的自然味●節能烹調,導熱均勻,易於清洗使用●電爐、電磁爐、黑晶爐瓦斯爐皆適用●烘蛋、西班牙海鮮燉飯、義大利麵●拌炒鮮蔬及菇類、涮涮鍋、壽喜燒琺瑯是鐵的表面上燒附、融合玻璃質地的釉料,不易損壞,是可長久使用的材質。此外,琺瑯鍋的表面為陶瓷琺瑯的玻璃塗層,具有耐酸性,亦不會改變強鹽或強酸等食材的品質,玻璃質地不殘留食物的味道,味道與細菌很難附著,可說是最適合當廚房用品的材質。琺瑯製品皆為人工塗釉、手工製造,在製作琺瑯時,在產品上有幾處不易上釉料的邊緣及把手部份,可能有釉料不均或是釉料較薄的地方,因此看起來若有不均勻的現象,乃為琺瑯製品「手工感」獨一無二的特色,希望在購買前能充份理解這樣的情況,並非瑕疵品喔!琺瑯熱傳導率很低,可以均勻受熱,具有良好的導熱及節能效果,很適合慢慢燉煮的料理,例如煮果醬、熬粥、紅豆湯、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉肉、咖哩雞、各式濃湯、關東煮、滷肉滷味、羅宋湯、醃篤鮮、燉排骨…等,可熬煮也可上桌,您的廚房怎能少了一個兼具美觀又實用的琺瑯鍋呢?

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