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總之【御皇廚】秋刀魚8包組(8尾1080g/包)真的是超讚的拉~~~



品號:2754801富含維生素B12、DHA、E日本料理中最具代表性脂肪的含量超過20%蛋白質、脂質均多乾煎、鹽烤、蒲燒皆宜

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商品介紹



含有豐富的維生素和鈣



秋刀魚的內臟含有豐富的維生素和鈣,特有的苦味能緊縮體內的細胞,塑造年輕的身體和精神。豐富的脂肪則含有可以讓血液清澈的DHA、EPA、油酸。秋刀魚中的維生素D則可以使骨骼強健、防止老化。



脂肪的含量超過20%



秋季肥美的秋刀魚,脂肪的含量超過20%,這種油脂中溶入大量秋刀魚的營養成分,因此建議儘量保留油脂來烹調。秋刀魚的蛋白質、脂質均多,因此用直火燒烤,皮的部分可能會形成致癌物質,因此適合搭上富含維生素C有分解、解毒功用的白蘿蔔泥或檸檬來吃。







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